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Mélange croquant aux 3 légumineuses

Voici un mélange de graines à cuire riche en protéines végétales. Il contient tous les nutriments nécessaires pour un repas végétarien équilibré !

Votre appétit se creuse ? Cela tombe bien, le plat est prêt en 15 petites minutes sans trempage !

Conditionnement
500 g
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sans-gluten Sans gluten
origine Origine France
palme Sans huile de palme
sucres Sans sucre
Ingrédients
Cette recette est élaborée à partir de la proportion nécessaire pour réaliser un plat végétarien source de bonnes protéines.
Haricots mungo* Azukis* Boulgour d’orge* Riz basmati* 1/2 complet Soja jaune* précuit concassé Graines de courge* *Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes
Traces possibles de gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Valeurs nutritionnelles / 100g

Valeurs énergétiques

344kcal /1451kJ

Matières grasses

4.1g/6%

-dont acides gras saturés

0.7g

Glucides

53g/20%

-dont sucres

0.9g

Protéines

18g / 36%

Sel

0.035g/1%
Utilisation

Ce plat est idéal dans le cadre d’une alimentation végétarienne car il apporte toutes les bonnes protéines nécessaires ! A agrémenter d’une sauce, de légumes…

Préparation
  • Pour une cuisson à la créole : rincez à l’eau froide un volume du mélange.
  • Portez à ébullition 3 à 5 fois le volume d’eau salée. Versez le mélange dans l’eau puis laissez cuire à feu moyen quinze minutes.
  • Égoutter puis assaisonnez à votre convenance. C’est prêt !

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