Crème au chocolat

Découvrez la recette Celnat : Crème au chocolat

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Sans lactose

Sans oeufs

Sans huile de palme

Veggie

Sans gluten

Ingrédients

(4 personnes)

½ litre de lait végétal
2 c. à soupe d’arrow-root
2 c. à soupe de cacao amer
3 à 4 c. à soupe de sucre roux

Préparation

Mettre dans une casserole le lait à chauffer avec le sucre.
Mélanger au fouet avec un peu d’eau, l’arrow-root et le cacao.
Lorsque le lait bout, ajouter la préparation en remuant constamment et cuire à petit feu 2 minutes. Mettre en coupes. Servir frais.

Astuce: pour les amateurs de mélange chocolat-orange, ajouter ½ zeste d’orange râpée.