Les recettes d’Angie : Falafels au kale

• La veille, faire tremper les pois chiches dans un saladier d’eau minérale additionné du bicarbonate.
• Le lendemain, laver le chou kale et retirer les arrêtes centrales.
• Préchauffer le four à 180°C (th.6).
• Placer les pois chiches dans un grand saladier avec le reste des ingrédients. Mixer, jusqu’à obtenir une purée épaisse et lisse.
• Former des boules de la taille d’une grosse noix à l’aide de vos mains.
• Placer les boulettes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Arroser d’un filet d’huile et enfourner pour 12-15 minutes.

Cette recette a été imaginée par @Angie. Retrouvez d’autres recettes originales sur le blog d’Angie ou sur l’instagram de Celnat!